جب آپ باورچی خانے کے برانڈز کے بارے میں سوچتے ہیں جو گھریلو باورچی خانے اور خواہش کی فہرستوں پر یکساں طور پر حاوی ہیں، تو ننجا فوراً ذہن میں آتا ہے۔
کمپنی کی وائرل سوشل میڈیا ویڈیوز اور کرسپی ایئر فریئر اور کریمی فروزن ڈیزرٹ میکر جیسی بے حد مقبول پروڈکٹ لانچوں کے علاوہ، برانڈ کی مقبولیت کی جڑ اس کے تیز رفتار پروڈکٹ لانچوں میں بھی ہوسکتی ہے۔ ننجا تیزی سے پراڈکٹس لانچ کرتا ہے اور بہت سی پروڈکٹس لانچ کرتا ہے۔
صرف پچھلے چند مہینوں میں، Prepi، CrushBoss، NeverQuit cookware جاری کیے گئے ہیں، اور اب MultiPot XL آ گیا ہے۔ جیسے جیسے موسم سرد ہوتا گیا، ایک 12-in-1 رائس ککر نے میری آنکھ پکڑی۔ اصولی طور پر، آپ ایک ٹن مختلف کاؤنٹر ٹاپ ایپلائینسز کو تبدیل کر کے اپنے کچن میں بے ترتیبی کو کم کر سکتے ہیں، لیکن کیا یہ واقعی آپ کے انسٹنٹ پاٹ، کراک پاٹ، یا یہاں تک کہ ایک کلاسک ڈچ اوون کو تبدیل کرنے کے قابل ہے؟
بہت ساری نئی ریلیزز کے ساتھ، آپ اپنی مطلوبہ چیز کو اپنی ضرورت سے کیسے الگ کرتے ہیں؟ ہم نے اپنے نئے ملٹی پوٹ XL میں لاتعداد کھانے پکائے ہیں تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ ہمارا چمکدار نیا آلہ کاؤنٹر پر جگہ کا مستحق ہے۔
سیئرنگس، سوٹس اور سوپ
ننجا ملٹی پوٹ ایکس ایل میں 12 فنکشنز ہیں اور "میگازون”، ایک 7.5 کوارٹ برتن، یا دو چھوٹے برتن، ہر 3.5 کوارٹ میں پکانے کا اختیار ہے۔ تمام برتن سیرامک لیپت ہیں۔
پہلا کھانا جو میں نے پکایا وہ گھر کا تیار کردہ رامین تھا، اور میں نے پایا کہ ملٹی پوٹ میں کئی سیٹنگز ہیں جن میں اس نے بہترین کارکردگی کا مظاہرہ کیا، بشمول گرل/ساؤٹ فنکشن۔
پہلا جزو جسے میں نے بھونا تھا وہ مکھن کے ساتھ مشروم تھا۔ ملٹی پوٹ مشروم کو جلدی سے پہلے سے گرم کرتا ہے اور آپ کے چولہے پر نان اسٹک پین کی طرح بھونتا ہے۔ جب آپ ڈھکن بند کرتے ہیں تو بھاپ جلدی سے برتن میں جمع ہوتی ہے اور تیزی سے پکتی ہے۔
اس کے بعد، میں نے پہلے سے گرم پین میں چکن کی رانوں کو شامل کیا، اور انہیں پکنے میں صرف چند منٹ لگے۔ سب سے اچھی بات یہ ہے کہ چکن ایک جلد بناتا ہے جو ڈش میں ذائقہ ڈالتا ہے۔
میں نے اسی فنکشن کو کچھ اور اجزاء کے لیے استعمال کیا اور برتن میں موجود ہر چیز کو چکن کے شوربے کے ساتھ ملایا، پھر ملٹی پوٹ کو برتن کی ترتیب پر سیٹ کریں جب تک کہ سب کچھ ابل نہ جائے۔
چونکہ برتن پہلے ہی گرم تھا، اس لیے اسے ابلنے میں زیادہ دیر نہیں لگی۔ جب میں کھانا پکانے کو روکنے کے لیے تیار تھا، تو میں نے آلے کو بند کر دیا اور ہاٹ پلیٹ سے برتن کو زیادہ پکنے سے بچانے کے لیے اٹھایا۔ اگلے چند ہفتوں میں، میں نے مختلف قسم کے کھانوں کے لیے آلات کا استعمال جاری رکھا، لیکن sauté/sear اور crock pot میرے پسندیدہ کاموں میں شامل تھے۔
سست ککر کا متبادل نہیں۔
چولہے پر کسی نان اسٹک پین کی طرح پکانے اور بھوننے کی صلاحیت کے باوجود، ایک ترتیب کم متاثر کن تھی۔ میں نے سست ککر کی ترتیب کا استعمال کرتے ہوئے ککر کے آدھے حصے میں گائے کے گوشت کی پسلیوں کی ایک چھوٹی سی کھیپ پکائی اور انہیں 8 گھنٹے سے زیادہ تک ہلکی آنچ پر پکایا۔ میں نے اس ڈش کو سست ککر میں پکایا ہے اور 8 گھنٹے کے بعد عام طور پر گوشت الگ ہو جاتا ہے اور پورے گھر میں خوشبو آتی ہے جیسے پکا رہا ہو۔
تاہم، جب میں نے ملٹی پاٹ کا استعمال کیا، تو گوشت پک گیا اور اس کا ذائقہ بہت اچھا تھا، لیکن ہڈی سے گرے بغیر۔ مجھے یقین نہیں ہے کہ کیوں، لیکن میں اس ڈش کو اپنے کراک پاٹ میں پکانا چاہتا تھا۔
میں نے ملٹی پاٹ کے دوسری طرف بھورے چاول رکھے، اور چاول بالکل اسی طرح پکائے گئے جیسے چولہے پر رکھے گئے ہوں۔
میرے تجربے میں، واحد جگہ جہاں ملٹی پوٹ سست ککر پر سبقت لے جاتا ہے وہ یہ ہے کہ آپ ملٹی پوٹ میں براہ راست ساوٹ یا بیک کر سکتے ہیں۔ چولہے پر الگ پین میں بیک کرنے کے بجائے، برتن کو سست ککر کی ترتیب پر موڑ دیں اور پھر اجزاء کو سست ککر میں منتقل کریں۔ لہذا اگر آپ سہولت کی تلاش کر رہے ہیں، ملٹی پوٹ فراہم کرتا ہے۔
ننجا ملٹی پوٹ ایکس ایل کس کے لیے بہترین ہے؟
اگر آپ کے پاس آلات کے لیے محدود کاؤنٹر کی جگہ ہے اور آپ صرف ایک چاہتے ہیں جو آپ کے کھانا پکانے کے بہت سے کاموں کو سنبھال سکے تو ملٹی پوٹ ایکس ایل ایک بہترین آپشن ہوگا۔ اس کی 12 سیٹنگز اسے اپنے بہت سے حریفوں کے مقابلے میں زیادہ استعداد فراہم کرتی ہیں، لیکن ذہن میں رکھیں کہ 12 سیٹنگز میں "کیپ وارم” فیچر شامل ہے، اور کچھ فیچرز، جیسے سوس ویڈ، دوسروں کی طرح استعمال نہیں ہوتے۔
$250 پر، یہ معیاری سست ککر یا انسٹنٹ پاٹ سے زیادہ مہنگا ہے، لیکن اگر آپ گروپوں کے لیے اکثر بڑے کھانے پکاتے ہیں تو یہ ایک اچھا آپشن ہو سکتا ہے۔ اگر آپ ایک سستا ملٹی کوکر تلاش کر رہے ہیں لیکن ننجا رینج کے ساتھ رہنا چاہتے ہیں، تو 8-in-1 ننجا PossibleCooker ایک بہتر خرید ہو سکتا ہے کیونکہ اس کی قیمت نصف سے بھی کم ہے لیکن اس کے باوجود ضروری خصوصیات موجود ہیں۔ تاہم، میں نے خود PossibleCooker کا تجربہ نہیں کیا ہے۔
ملٹی پوٹ ایکس ایل یقینی طور پر کچھ لوگوں کے لیے ایک بہترین انتخاب ہو سکتا ہے، لیکن میں اسے لازمی زمرے میں نہیں ڈالوں گا، یہاں تک کہ اگر گلاب کوارٹز آپشن ان سب سے خوبصورت آلات رنگ سکیموں میں سے ایک ہے جو میں نے کبھی دیکھی ہیں۔
مکمل تعارف دیکھیں